Får det lov att vara lite fett till ditt fett?

Detta inlägget skulle ha kommit i gårkväll men nu blev det inte riktigt så på grund av diverse orsaker, så ni får ta det för vad det är :D Denna veckans tema är vitaminer och mineraler så vill ni veta vad ni ska äta för att få i er allt ni behöver kan jag ju tipsa om att ni tittar in senare i veckan ;)

Alltså, nu är det så här att folk i regel inte har direkt snorkoll på vad maten de äter innehåller, men de flesta brukar kunna dra slutsatsen att grönsaker är bra för dig och att skräpmat innehåller på tok för mycket energi. Egentligen tycker jag inte att man borde behöva plugga i flera timmar för att förstå vilken mängd mat som egentligen är hälsosam för kroppen utan att man ska äta det man intuitivt känner att man behöver och som man förstår är bäst för en. Tyvärr är det som så att man inte riktigt har ork att läsa vad maten innehåller när man är hungrig så jag serverar er med lite fakta om vad en vanlig Big Mac från McDonalds innehåller: 

McDonald's Big Mac: Kalorier: 550 kcal (varav 260 kcal från fett)

Fett: 29g varav 10g mättat fett och 1g transfett

Natrium: 970mg (0,97 gram) (RDI 2-3 g)

Kolhydrater: 46g

Protein: 25g

Socker: 9g

Släng en cola och en mellan pommes på det så har du ungefär halva kaloribehovet som en normal man ska äta på en dag. För en kvinna är hamburgaren i sig ungefär en tredjedel av det hon ska ha i sig på en dag vilket man då kan räkna ut kan gå ihop rent kalorimässigt, ifall hon skippar colan och pommes. Sen att 260 kcal av hamburgaren är från fett innebär att 47% av kalorierna är från rent fett. Det är lite mycket om man ser till det rekommenderade intaget, att 25-35% av alla kalorier man äter på en dag ska vara från fett. Sockermängden i en vanlig hamburgare är ju också spännande. Jämför det med att en cola innehåller 44 g socker.

Därför ska man helst undvika snabbmat, då proportionerna av alla olika näringsämnen är helt skjutna ur proportion. Ett alternativ kan ju vara att äta sallad, men de flesta tycker ju inte det är speciellt roligt. Det bästa man kan göra är att försöka äta kyckling istället för nöt eller fläskkött, då detta innehåller färre kalorier (om vi bortser från eventuell fritering). Annars om man verkligen måste äta ute men har x antal alternativ, gå inte efter en kebabrulle eller efter de stora snabbmatskedjorna utan t.ex. Subway kan vara ett bra alternativ ifall man skippar sås/ost och väljer mörkt bröd. Annars är det bäst att försöka planera var man kommer vara någonstans den dagen så att man kan ta mat med sig som man själv lagar och vet vad den innehåller.

Lämnar er med några skojiga artiklar om vad snabbmat kan göra för en idag!

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/skrapmat-krymper-hjarnan-1

http://www.svd.se/mat-och-vin/pizza-atare-blir-mer-deprimerade_6967281.svd

http://www.testfakta.se/livsmedel/article14869.ece (ha i åtanke att de flesta snabbmatskedjorna påstår sig ha tillsatsfri mat)

Puss och kram! :)