Hållning och arbetsställning

Ont i ryggen? Då tillhör du tyvärr en stor del av övriga befolkningen. En av anledningarna till dessa kanske kan vara dålig hållning eller att du lyfter fel. Grejen är att din rygg är något av det starkaste men samtidigt ömtåligaste du har och den ska hålla hela livet.

Ryggen är uppbyggd av småbitar, kotor, vilket de flesta nog redan vet. För att dessa inte ska skavas sönder så ligger det mellan dessa mjuka skivor, så kallade diskar. Dessa kan lätt klämmas sönder eller försvagas om du belastar ryggen fel och då kommer du få ont!

Det viktigaste man kan poängtera kring skadeförebyggande är att lyfta allt, både lätta och tyngre saker, med benen framförallt och att låta ryggen vara ”rak” men ändå behålla sin naturliga kurva. Att sitta rakt och avslappnat är också väldigt viktigt men något som man ofta ser förbi är träning. Träning av mage och rygg kan göra under för hållningen om den genomförs rätt. Jag vill återigen poängtera att stor snedhet i ryggen inte kan åtgärdas lätt i många fall och att sjukgymnaster och läkare kan hjälpa dig bättre än vad jag och min blogg kan.

Ledsen att ni inte fick något längre inlägg idag, men det är sista för detta år trots allt!

Gott nytt år så hörs vi 2013! (Första inlägget för året kommer vara kopplat till många människors nyårslöften… puss och kram!)

Lagliga droger

Lagliga droger

Alkohol och tobak kan döda dig. End of story.

Njaaaaaeeeh nu blev det sådär dramatiskt igen. Det värsta är nog inte att alkohol och tobak kan döda dig, det största problemet är nog på vilka vis det kan försämra ditt liv medan du lever, resten spelar nog minde eller ingen roll. Vi kan börja med det kapitel som folk helst ignorerar när det gäller hälsa: alkohol. (Infoga dödskalle här)

Många av oss har hört det här om att alkohol antagligen skulle förbjudits om det hade upptäckts idag. Det tror faktiskt jag med till viss del, men nu är så inte fallet så därför får jag tack och lov skriva om även detta! Tänker inte påstå att jag överväger att bli nykterist, men man ska vara jävligt (ursäkta) medveten om vad man utsätter kroppen och psyket för.

Jag ska FÖRSÖKA fokusera på inverkan alkohol har på just immunförsvaret, men eftersom att det är så mycket som det påverkar finns det risk att jag flummar ut här. Ber om ursäkt på förhand :)

Jag tänker inte påstå att man blir jättejättesjuk av att dricka ett glas vin någon gång då och då, men alkohol gör det svårare för kroppen att försvara sig mot infektioner. Alltså kan sambandet ofta sjuk + ofta alkohol vara något att ta sig en funderare över. Blir man då alkoholberoende kan detta sabba immunförsvaret totalt; för att inte nämna alla skador på inre organ man kan få. Lever, njurar, blod, bukspottkörtel, hud, tänder med mera kan bli totalförstörda av för mycket alkohol. Upptaget av B-vitamin försämras också av alkohol, vilket kan leda till bristsjukdomar som jag skrivit om i ett tidigare inlägg. Att alkohol dessutom förstör musklerna är något som de flesta som tränar regelbundet är smärtsamt medvetna om. Dessutom leder alkoholdrickande till depression och kanske självmord. Fördelarna med alkohol då? Socialt smörjmedel, glömska, lättroad. Fördelarna större än nackdelarna? Njaaaaeeeh. Det bästa du kan göra är att dricka så lite som möjligt och aldrig dricka dig full. Och gör du det ändå, gör det inte varje helg. Det är inte värt det.

Tobaken då? Inte mycket bättre, dessutom ser jag i princip inga fördelar med den för någon som aldrig rökt. Jag har personligen aldrig ens prövat att röka eller snusa, då jag inte ser det roliga/spännande/häftiga med det. Visst är det grupptryck kring det i en viss ålder, men de flesta som börjat röka vill till sist sluta som jag har förstått det. Passiv rökning (när man står bredvid någon som röker) är ett aber om ni frågar mig. Jag hatar det; i mina ögon är det inte ett dugg bättre än att tvinga mig till något annat jag inte vill. Typ som när folk försöker pracka på en sin religion, jag är inte ett dugg road och inte intresserad. SÅ nu har jag gnällt klart.

Rökning leder till lungsjukdomar, vilket inte är så konstigt i och med att det faktiskt är koldioxid och tjära m.m. man fyller lungorna med. Lunginflammation, kol och astma är tre vanliga rökningsorsakade sjukdomar. Även hjärtsjukdomar som hjärtinfarkt, stroke, blodpropp, åderförkalkning har kunnat bevisas vara rökningsorsakad. But wait, there's more! Tandlossning (ses ofta hos snusare), cancer av olika slag (ca 20 st olika) och ett allmänt försämrat immunförsvar.

NIKOTIN ÄR ETT NERVGIFT. Glöm aldrig det. Det är ett GIFT som förstör för din kropp och därmed dig själv. Det bästa du kan göra är att sluta med det innan det går riktigt illa.

Hoppas ni fick er en liten tankeställare. Puss och kram! :)

Varför DU ska ha mer sex

Hej och välkomna mina kära hälsofreaks!

Först och främst vill jag bara förklara lite om vad som händer i kroppen när man blir stressad. Man ska för det första ha väldigt klart för sig att det psykiska och det biologiska har en stark koppling i det här; den psykiska stressen blir fysisk och går ut över hjärna och muskler m.m. Det beteende som ligger för oss naturligt handlar om överlevnadsinstinkt; man vill antingen fly eller slåss. De flesta reagerar knappast med att dra till en lärare eller chef i ansiktet när han eller hon ger oss en uppgift för mycket, men om vi säger som så är den vanligaste reaktionen i det moderna samhället att fly. Vi undviker helt enkelt det som är jobbigt och psyket använder sig av flera olika sorters försvarsmekanismer för att skydda sig självt.

Tyvärr leder stressen till att vi får sämre förmåga att känna oss glada och lugna. Bl.a. försämras förmågan att ta upp vissa hormoner som gör oss glada och lugna, kroppen kan liksom inte belöna sig själv längre. Det är just detta som leder till att vi kan bli trötta, utbrända och deprimerade av långvarig stress.

Vad gör man åt det då? Slutar jobba och vinner på lotto? Riktigt SÅ svårt är det inte.

De fyra enklaste sakerna man kan göra är att sova (vem har tid med det?), motionera (ååååh vad tråkigt..!), äta rätt sorts mat (jamen det visste vi ju) och ha sex (nu börjar det likna något!).

Vi börjar med den roligaste punkten, sex! Alla former av beröring, som kramar och kel, har positiv inverkan på utsöndringen av lyckohormon. Bara att kramas ofta kan leda till att man stressar ner och får lättare att hantera vardagen. Även beröring mellan mor och barn har påvisats ha enorma positiva effekter för bådas nedstressning.

Så kort sagt: Ha sex, mys mer (helst med så lite kläder som möjligt för maximal effekt), speciellt nu i vinter när alla är så nedstämda. Ge någon en extra kram eller gå med en ”Free hugs”-skylt på stan! Alla sätt är bra utom de dåliga! :)

Sömn är lite tricky att få tillräckligt. Vem hinner sova åtta timmar varje natt liksom? Jag siktar på absolut minst 7 timmars sömn varje natt, men märker att jag mår bäst om jag får åtta timmar eller mer per natt. Saken är den att man kan fokusera mer varje dag om man sover mer, och därför hinner med mer på en dag om man sover någon timme extra. Det finns många olika sätt att kunna sova bättre, men motionerar man sover man bättre. Avslappningsövningar finns det massor att hitta på internet, eller varför inte gå till en sjukgymnast och se om du kan få hjälp där! Det viktiga är att man ger sig själv tid att sova.

När det gäller mat är det viktigaste att undvika lätta sockerkällor, salt och koffein. Koffein har en allmänt uppiggande effekt, men kan även orsaka hög puls m.m. vilket gör att du får svårare att sova och lättare blir just stressad. Lätta sockerkällor ställer till insulinet och kan göra att du får sockertoppar och sen blir jättetrött, vilket i sin tur leder till stress. Salt leder till högt blodtryck och stressar kropp och framförallt hjärtat och njurarna.

Sov sött så hörs vi snart igen om nästa veckas tema!

Pusshaj och kyssgurami och allt detdär! :)

Jag är hypokondriker

Jag är hypokondriker (http://sv.wikipedia.org/wiki/Hypokondri) så det skriker om det, ibland värre och ibland lite lugnare. Under hösten har jag haft fruktansvärt dåligt immunförsvar och fått både den ena och den andra sjukdomen och har varit nästan konstant småförkyld. Detta har inte direkt gjort min hypokondri bättre, så jag stressar mig blind över sjukdomar, skola, inlämningar, fritid, busstider, sömn med mera. Ond cirkel? Japp! Jag vill hinna med ALLT och det har sabbat mitt immunförsvar totalt under senaste halvåret.

Saken är den att genom att man stressar, tvingar kroppen att fokusera på det kroppen behöver för att hinna med. T.ex. om jag är stressad till bussen kommer min kropp att fokusera på att jag har tillräckligt med kraft i benen för att kunna springa om det behövs, därför kommer saker som immunförsvar och matsmältning till att sättas i andra hand. Om man då går och är stressad konstant kommer man lättare bli sjuk. Japp, det är sant, enligt WHO (världshälsoorganisationen) är kronisk stress en av 2000-talets största utmaningar. Det kan orsaka allt från högt blodtryck, stroke, depression till demens och cancer. Punkt slut, end of story. Så lever du ett stressat liv kan du gå tillbaka till sängen och gömma dig för alla bakterier och virus som finns där ute, GLHF.

Njaeeeh, nu ljög jag nog lite. Det finns faktiskt en massa saker du kan göra för att stressa ner! Mycket av det visste ni nog redan, men jag tänker rada upp en massa förslag på vad man kan göra (och vill ni fördjupa er mer i stress kan jag stark rekommendera en bok som heter kort och gott "Stress" som är skriven av Rolf Ekman och Bengt Arnetz). Kom ihåg!!!!!! (50 utropstecken till...) Att om man mår fysiskt eller psykiskt dåligt, så SÖK VÅRD SÅ FORT DU KAN! Jag kan inte nog säga hur viktigt det är att få hjälp ifall man mår dåligt, fysiskt eller psykiskt. Är man direkt deprimerad eller har svårt att sova är det bättre att man söker hjälp i tid. Tro mig, att söka hjälp i tid är rätt viktigt. Ta det rådet från en tjej som inte ville gå till vårdcentralen för en ynka urinvägsinfektion och fick lite mysig njurbäckeninflammation istället. Låg och skrek en hel natt så ont det gjorde, det var lätt INTE värt det.

Nu känner jag att det här blev ännu ett wall-of-text-inlägg så jag fortsätter predika imorgon.

Puss och kram, skumbanan!

Rättelse!

Tjena tjena!

Ny vecka, massor med snö och snöskottningen går (inte) i 110 hos de flesta! Glöm inte att snöskottning är bra motion, men akta ryggen och skotta med låren istället! (Överpepp, hej och hå!) (http://na.se/nyheter/2.2212/1.752673-fler-far-ryggskott-av-snoskottning)

Jag får för första gången rätta mig själv! Wohoo!

Min syster (som f.ö. är veterinärstuderande) påpekade för mig att Lactobacillus Acidophilus-bakterien knappast överlever magsyran, då de enda bakterierna man känner till som överlever magsyran är Heliobacterna, så en stackars Lactobacillus Acidophilus överlever knappast! Däremot räknas vissa arter av L.Acidophilus som probiotika och kan hjälpa till att döda elaka bakterier när de bryts ner! Alla är inte överens om att det här stämmer, men man rekommenderas ofta att dricka A-fil eller liknande när man är magsjuk eller går på antibiotika så någon form av placebovärde borde det ju åtminstone finnas!

Jag vill be om ursäkt för att jag är VÄRDELÖS på att uppdatera och hålla det jag lovar men tro mig, NV är ingen lek! Så, färdiggnällt. Denna veckans tema är passande nog STRESS! Passande så här i julklappstider tycker jag. Personligen försöker jag inte göra för stor grej av det hela, men man blir onekligen påverkad av att ha det hängande över sig. Det bästa är att försöka planera i tid och kräva av folk att få reda på vad de önskar sig!

Tyvärr är det fler och fler som mår dåligt enbart på grund av stress, men jag ska försöka lära er lite om vad ni kan göra för att inte ha huvudet fullt och kallsvettas dygnet runt!

Simma lugnt i snöyran! :)

De där påstått nyttiga bakterierna...

 Någonting som är förvirrande nuförtiden med all reklam som snurrar runt överallt i massmedia är det där med livsmedel som påstår sig kunna förebygga eller till och med bota (!) vissa sorters sjukdomar/problem. Laktosfria/glutenfria produkter är naturligtvis undantagna eftersom att det i princip är samma sak som mat som inte innehåller andra ämnen man kan vara intolerant eller allergisk mot. Inget konstigt med att man inte tål det man är allergisk/intolerant mot. Men all denna förbannade yoghurt som påstår sig kunna få alla dina magproblem och sjukdomar att försvinna genom att stärka ditt immunförsvar med bakterier hit och dit har länge fått mig att undra: hur mycket sanning finns det i det där?

Jag tänker inte försöka framföra en ultimat sanning som gäller för alla konstiga produkter som finns där ute, men jag vill gärna få er att tänka till en gång extra innan ni köper en yoghurt som kostar 50 spänn litern. Hur stor sannolikhet är det att den hjälper dig? Jag och en vän till mig gjorde på mikrobiologin en laboration kring det där med bakterieinnehåll i A-fil, Proviva Active och Actimel. Resultaten? Jodå, det fanns odlingsbara bakterier. Betyder det att det funkar? Mjaaaaeee, inte säkert. Det vi kom fram till var att det är A-filen som antagligen klarar av att överleva i magen och komma ut i tarmarna, eftersom att bakterien som finns i A-fil är en syraälskare som hade kunnat överleva magsyran som är väldigt sur (frätande) för att skydda kroppen från just det: bakterierna. Dessutom är det inte säkert att bakterierna gör någon faktiskt nytta. Bakterierna i Actimel innehåller företagets (tillverkarens) namn i sitt eget namn. ”Lactobacillus Casei Danone”. Lite skumt om ni frågar mig! Ska försöka göra lite research under denna vecka och plocka fram lite ev. trovärdiga forskningsresultat som kan finnas där ute. Spännande! :D

För det andra vill jag påpeka för er att det är en jäkla skillnad mellan läkemedel och livsmedel. Livsmedel eller kosttillskott som påstår för mycket att de är läkemedel kan bli granskade av läkemedelsverket utifrån kriterier för läkemedel och därmed bli förbjudna. Det står mer om det på denna hemsida: http://www.lakemedelsverket.se/Alla-nyheter/NYHETER-2008/Lakemedel-eller-kosttillskott--var-gar-gransen/ men jag återkommer antagligen till det här senare i veckan.

Det var allt för mig idag! Har ni någonsin några frågor så får ni gärna kommentera eller försöka få tag på mig på annat vis :)

Sov sött sockertroll! :)

Vitaminbrist kanske?

God afton mitt herrskap!

Tror du att du lider av någon form av vitaminbrist eller helt enkelt är genuint intresserad av kost så kommer här en kortfattad lista med olika vitaminer, deras betydelse och vad som kan hända om man får i sig för lite av dem!

A- vitamin: behövs för att synen ska fungera normalt. Brist på a-vitamin kan visa sig genom att man blir nattblind, d.v.s. får svårt för att uppfatta svagt ljus. Det kan till och med leda till blidhet i extrema fall, samt att hud och slemhinnor blir torra. A-vitamin finns i bl.a. rotfrukter, inälvsmat (leverpastej m.m.), grönkål och ägg. Den här vitaminen är dessutom fettlöslig, vilket innebär att kroppen måste få i sig fett för att kunna ta upp den.

B- vitamin: Kan delas upp i upp till 30(!) undervitaminer enligt relativt ny forskning, men de vanligaste och säkrast fastställda är bara åtta stycken. Allmänt kan man säga att B-vitamin finns i grönsaker, kött och grovt bröd. Brist på b-vitamin kan yttra sig genom aptitlöshet, blod som inte fungerar som det ska och hud som lättare spricker. I övrigt om ni är intresserade vidare av de olika sorternas B-vitamin kan jag hänvisa till en väldigt bra hemsida; vitaminsidan.se

C-vitamin: behövs för att kroppen ska kunna bilda kollagen, ett ämne som finns i bindväv vars funktion är att stärka hud, tänder, skelett m.m. C-vitamin hjälper också till vid upptagningen av järn i kroppen. Brist på b-vitamin kan leda till en sjukdom som kallas skörbjugg, en sjukdom som orsakar blödningar i tandköttet och i värsta fall tandlossning. C-vitaminbrist kan också leda till försvårad sårläkning och trötthet.

D-vitamin: Ett vitamin som kroppen kan bilda av sig själv med hjälp av solljus! D-vitamin är nödvändigt för att kroppen ska kunna ta upp kalcium, därför orsakar D-vitaminbrist indirekt samma sjukdomar som kalciumbrist gör. Dessutom kan D-vitaminbrist orsaka retlighet och dålig aptit. D-vitamin finns i matfett och feta såser, mjölk, fisk, skaldjur, äggula och kött.

E-vitamin: Finns i vegetabiliska oljor, vetegroddar. Man resonerar kring att E-vitaminbrist skulle kunna orsaka blodbrist (trötthet, depression m.m.) men inget är säkerställt. Vitaminer bidrar till att stärka cellens skal, cellmembranet.

K- vitamin: Finns i många grönsaker och bildas dessutom av speciella bakterier i tarmarna. Vi behöver k-vitamin för att blodet ska kunna stelna ifall vi blir skadade, k-vitaminbrist visar sig därför genom att man lättare blöder och att det är svårare att få stopp på blödningar. Detta är dock rätt ovanligt tack vare bakterierna som bildar K-vitamin i tarmarna.

Hörs förhoppningsvis redan imorgon kära vänner, då kommer jag att börja skriva om nästa ämne i min planering som jag kallar för "hokus-pokus livsmedel". Intressant? Tja, jag tycker det i alla fall!

Godnatt på er! :)

Mineraler!

Hej igen alla vackra hälsointresserade!

Här kommer en minerallista med lite mineraler och bristsymptom!

Zink: finns i bland annat kött, fisk, mjölk och spannmål. Brist på zink kan visa sig genom försämrat immunförsvar och att sår tar lång tid på sig att läka.

Kalium: Finns i nypon, potatis, bananer, spenat och ärtor. För litet intag av kalium kan leda till att njurarna (en del av kroppens reningssystem) och musklerna fungerar sämre.

Järn: Finns i kött, spenat, nypon och vissa sorters bönor. Järn är väldigt viktigt för att blodet ska kunna transportera syre! Brist på järn kan visa sig genom trötthet och huvudvärk.

Jod: Finns i jodberikat salt, fisk som lever i saltvatten, ägg, ost och mjölk. Brist på jod leder till förstoring av sköldkörteln, vilket är en sjukdom som kallas för struma. Denna sjukdom är väldigt ovanlig idag då det mesta salt vi har idag är jodberikat, alltså innehåller tillsatt jod.

Selen: Finns i fisk, skaldjur och vitlök. Brist på selen leder till att hjärtat inte fungerar som det ska, men för mycket selen kan vara direkt giftigt.

Natrium: Finns i allt bordssalt. Brist på natrium (vilket inte är speciellt vanligt i västvärlden längre, se inlägget om snabbmat) kan leda till förändrat blodtryck och kramp i musklerna, medan för mycket kan leda till för högt blodtryck.

Kalcium: Finns i mejeriprodukter men även i mandel, grönkål och rabarber samt spannmål. Vitamin D är väldigt viktig för att kroppen ska kunna tillgodogöra sig kalcium. Brist på kalcium kan orsaka benskörhet och s.k. engelska sjukan (benen mjuknar så att skelettet böjer sig).

Mangan: Finns i nötter, bär, spannmål (fullkornsprodukter) och ris. Brist på mangan kan orsaka yrsel och dåligt balanssinne, eksem, för lågt kolesterolvärde och trötthet.

Koppar: Koppar finns i nötter, potatis, skaldjur och spannmål. Det förekommer också vanligtvis i vatten så brist på koppar är mycket sällsynt. Brist kan leda till depression, infektioner och störd hjärtfunktion.

Magnesium: Finns i spenat, mjölk, yoghurt, bröd, kött, fågel och ägg. Brist på magnesium leder till störningar i olika hjärnfunktioner, koncentrationssvårigheter, depression, domningar och krampanfall.

Problemet med mineraler är att om man äter för mycket av en sorts mineral kan det hämna upptaget av andra mineraler, vilket kan göra att man kanske tror att problemet man har orsakas av något annat. Det är därför viktigt att äta lite av varje och inte för mycket av en sak!

Listan på vitaminer kommer imorgonbitti så att ni inte får för mycket på en gång ;)

Godnatt på er! :)

Något alla borde tänka på

Tjollahopp!

Vet att jag som vanigt är sen på planeringen men har vansinnigt mycket att göra just nu så ni får överleva till efter nästa vecka då allt börjar lugna ner sig igen! :)

Idag ska vi prata om vitaminer och mineraler! Alla vet att man ska ha i sig vitaminer, men jag tror inte att de flesta har stenkoll på vad man kan äta för att få i sig alla de där mystiska ämnena. Ännu en anledning till att tänka mer på vad man egentligen äter... ;)

Det bästa man kan göra för att få i sig alla vitaminer och mineraler så lätt som möjligt är att äta lite av varje. Det innebär inte att man äter på McDonalds ena dagen och på Burger King andra dagen (även om det kanske hade varit kul om det hade funkat så), utan det handlar om att inte utesluta vissa sorters mat. Känner man att något verkligen är äckligt får man hitta någon form av ersättning för det och då helst inte i form av tabletter. Tabletter ska alltid vara sista utvägen så länge det finns en möjlighet att det fungerar utan dem. Varför? Jo, det är helt enkelt enklast för kroppen att ta upp det den behöver genom maten. Dessutom är de flesta fungerande vitamintillskotten dyra och då är det bättre att man äter rätt istället för att lägga extrapengar på saker som man genom rätt enkla åtgärder hade kunnat slippa betala för.

Varför är då dessa mystiska vitaminer viktiga att vi får i oss? Vi kan se det som så att vitaminer och mineraler är byggstenar som kroppen behöver för att den ska funka. Saknas vissa av byggstenarna, så kan inte kroppen bygga upp kroppen på rätt vis. Vi får då s.k. bristsjukdomar, som t.ex. att avsaknaden av järnrik kost kan innebära att vi får huvudvärk och blir jättetrötta.

Vilka vitaminer behöver vi ha i oss? Inte så värst många egentligen, det handlar inte om några extrema mängder tråkiga/äckliga grönsaker heller. De som kroppen behöver för att fungera är A, B, C, D, E och K. Det finns också något som kallas för F-vitamin, som egentligen är fettsyror. Sorgligt nog finns det flera olika typer av B-vitamin, vilket gör att de vitaminer vi känner till att kroppen behöver landar på totalt 13 st.

Jag tänker bara ta upp de viktigaste mineralerna, vilka är utan inbördes ordning *trumvirvel*

Kalcium

Kalium

Natrium

Zink

Järn

Jod

Selen

Mangan

Magnesium

och

Koppar

Förutom dessa mineraler finns det ett antal omdiskuterade mineraler och ämnen som kan vara viktiga för kroppens uppbyggnad, vilket är anledningen till att jag skippar dem! Dessutom hade det blivit drygt att skriva om alla och jag  är lite lat... 

Jag ska slänga upp två inlägg till (det ena om vitaminer och det andra om mineraler) idag så titta tillbaka ikväll om ni vill läsa om vad ni kan ha för lättåtgärdade bristsjukdomar! ;)

Puss och kram från er rabiata favorittant! :D

Får det lov att vara lite fett till ditt fett?

Detta inlägget skulle ha kommit i gårkväll men nu blev det inte riktigt så på grund av diverse orsaker, så ni får ta det för vad det är :D Denna veckans tema är vitaminer och mineraler så vill ni veta vad ni ska äta för att få i er allt ni behöver kan jag ju tipsa om att ni tittar in senare i veckan ;)

Alltså, nu är det så här att folk i regel inte har direkt snorkoll på vad maten de äter innehåller, men de flesta brukar kunna dra slutsatsen att grönsaker är bra för dig och att skräpmat innehåller på tok för mycket energi. Egentligen tycker jag inte att man borde behöva plugga i flera timmar för att förstå vilken mängd mat som egentligen är hälsosam för kroppen utan att man ska äta det man intuitivt känner att man behöver och som man förstår är bäst för en. Tyvärr är det som så att man inte riktigt har ork att läsa vad maten innehåller när man är hungrig så jag serverar er med lite fakta om vad en vanlig Big Mac från McDonalds innehåller: 

McDonald's Big Mac: Kalorier: 550 kcal (varav 260 kcal från fett)

Fett: 29g varav 10g mättat fett och 1g transfett

Natrium: 970mg (0,97 gram) (RDI 2-3 g)

Kolhydrater: 46g

Protein: 25g

Socker: 9g

Släng en cola och en mellan pommes på det så har du ungefär halva kaloribehovet som en normal man ska äta på en dag. För en kvinna är hamburgaren i sig ungefär en tredjedel av det hon ska ha i sig på en dag vilket man då kan räkna ut kan gå ihop rent kalorimässigt, ifall hon skippar colan och pommes. Sen att 260 kcal av hamburgaren är från fett innebär att 47% av kalorierna är från rent fett. Det är lite mycket om man ser till det rekommenderade intaget, att 25-35% av alla kalorier man äter på en dag ska vara från fett. Sockermängden i en vanlig hamburgare är ju också spännande. Jämför det med att en cola innehåller 44 g socker.

Därför ska man helst undvika snabbmat, då proportionerna av alla olika näringsämnen är helt skjutna ur proportion. Ett alternativ kan ju vara att äta sallad, men de flesta tycker ju inte det är speciellt roligt. Det bästa man kan göra är att försöka äta kyckling istället för nöt eller fläskkött, då detta innehåller färre kalorier (om vi bortser från eventuell fritering). Annars om man verkligen måste äta ute men har x antal alternativ, gå inte efter en kebabrulle eller efter de stora snabbmatskedjorna utan t.ex. Subway kan vara ett bra alternativ ifall man skippar sås/ost och väljer mörkt bröd. Annars är det bäst att försöka planera var man kommer vara någonstans den dagen så att man kan ta mat med sig som man själv lagar och vet vad den innehåller.

Lämnar er med några skojiga artiklar om vad snabbmat kan göra för en idag!

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/skrapmat-krymper-hjarnan-1

http://www.svd.se/mat-och-vin/pizza-atare-blir-mer-deprimerade_6967281.svd

http://www.testfakta.se/livsmedel/article14869.ece (ha i åtanke att de flesta snabbmatskedjorna påstår sig ha tillsatsfri mat)

Puss och kram! :)

Introduktion till snabbmat

Snabbmat är ett av de största no-nos jag känner till när det gäller kost. Jag ska verkligen inte säga att man dör på fläcken om man äter snabbmat någon gång i månaden men faktum är att om man ofta äter snabbmat kan det försämra allt från ens koncentrationsförmåga till ens immunförsvar. Därför tycker i alla fall jag att det är något som gärna ska undvikas, även om jag själv (ve och fasa!) faktiskt OCKSÅ äter skräp oftare än vad jag borde. Do as I say, not as I do helt enkelt! ;)

Skräpmat säljer för att det smakar gott och är billigt. Detta innebär att företagen oftast låter innehållet vara lite sämre för att kunna köpa in maten för mindre pengar och så att de kan göra vinsten maximal. För att kunna göra detta så gör många företag som så att de blandar i smakförstärkare och diverse kemiska ämnen i maten för att den ska smaka bättre än vad den egentligen gör. På så sätt kan de kompromissa kvalitén hos maten och ändå få den att smaka gott.

Snabbmat innehåller helt förskjutna proportioner av fett, kolhydrater och protein. Fett, socker och salt smakar vansinnigt gott för oss människor och detta utnyttjas helt och hållet av snabbmatsföretagen, vars främsta mål är att tjäna pengar. Därför innehåller deras mat ofta stora mängder av det där som våra smaklökar älskar, men som inte är så hälsosamt.

Imorgon tänkte jag dra en liten genomgång på vad snabbmat egentligen innehåller och lägga till lite nyttigare (men inte nödvändigtvis äckligare) förslag.

Hörs imorgon cyberspace!

Puss och kram!

Hej och välkomna till min blogg alla snygga människor!

Den här bloggen är en del av mitt projektarbete som jag fyndigt nog döpt till ”Operation: allmänhälsa” för att det ska verka lite mer spännande än vad det egentligen är. Som ni kanske förstår på namnet så går mitt projektarbete ut på att under ca 20 veckor leka rabiat satkärring som gaggar om att skräpmat är dåligt, lev på havregrynsgröt och vatten och spring 2 timmar varje dag om ni vill leva länge bla bla bla typ. Grejen är att jag helst inte framställer mig själv som en torr satkärring med tanke på att jag faktiskt inte är över 50 och hyfsat normalpuckad. (Och dessutom tror jag inte det hade varit något vidare smart att leva på enbart havregrynsgröt…)
Jag ska alltså försöka att, utan att vara lika tråkig som en teorilektion i Fysik B, berätta och reda ut lite kring vad man kan göra för att må bättre och orka med att göra allt det där man faktiskt vill göra utöver att typ borsta tänderna.

Låter jättetråkigt, eller hur?

Men å andra sidan, det är inga komplicerade saker jag kommer att presentera. Det kommer att vara relativt enkla tips som faktiskt kan vara genomförbara, med motiveringar och förklaringar till varför man ska göra det. Jag påstår inte att jag kan ta reda på/veta allt då mycket av den s.k. fakta jag kommer lägga fram, antagligen kommer kunna bli felaktig när som helst, men jag ska försöka i alla fall!

Vem är jag då som helt plötsligt bestämt mig för att hälsa och immunförsvar är bland det roligaste man kan undersöka som projektarbete?

Jag heter Kristina (även kallad Kina med hårt K) och går mitt tredje år NV på Österäng. Jag har aldrig varit speciellt sportintresserad, utan istället haft ett vansinnigt läshuvud för att kompensera, och för att riskera att låta klyschig, I used to be fat. Jag har gått ner ca 20 kg sen jag var 13 och dessutom vuxit ett par centimeter ovanpå det. Jag ska inte påstå att det har gått fort direkt och jag har pendlat mycket upp och ner i vikt mycket beroende på att jag inte har insett att det där med hälsa handlar om livsstil, och inte om bantning eller sjuka dieter. Jag har ett ganska dåligt immunförsvar och har problem med bl.a. migrän och spänningshuvudvärk, så en av anledningarna till att jag är intresserad av sätt man kan förbättra sin allmänhälsa på är att det faktiskt kan hjälpa även mig, för tro det eller ej, jag är faktiskt inte heller någonstans i närheten av perfekt! ;)

Varje vecka kommer jag ta upp ett tema, som t.ex. vikt, motion, kosthållning, stress och allt annat jag kan tänka mig går att koppla till immunförsvar och allmänhälsa. Första blogginlägget är på g och kommer att handla om snabbmat och jag hoppas kunna känna mig klar med det innan söndag i alla fall :)

Hoppas i alla fall någon kommer titta tillbaka och vara intresserad trots denna fina wall of text!

Puss och kram!